Lumiukot, lumiukot ketjussa kulkee........
Tein myös kynttiläkutsuille muffareita. Mustikka-vadelma ja omena.
MUSTIKKAMUFFINSSIT
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl maitoa
50-100g sulaa rasvaa
2 1/2 dl vehnäjauhoa
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 1/2 dl mustikoita
vadelmia maun mukaan
Sekoita munat + sokeri (ei tarvitse vatkata)------> rasva ja maito---->
kuivat aineet---->mustikat. Laitoin vuokaan hieman taikinaa ja sitten vadelmaa muussattuna ja päälle taas taikinaa.
Paista 200 asteessa 15-20 min.
OMENAMUFFINIT
110 g voita
2 1/2 dl sokeria
2 munaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 1/2 tl kanelia
3 omenaa kuutioina
Vatkaa voi ja sokeri ----> lisää munat yksitellen, kokoajan vatkaten---->
kuivat aineet ja omenat. Paista 200:ssa asteessa.
Yksi lumiukko muhkea, hiilisin silmin tuijottaa.........
Kommentit