Löydettiin eilen poikani kanssa kaupassa jauhopussin kyljestä ohje marjapiiloihin ja sitähän täytyi kokeilla ja tuppereille niitä tänään tein. Ulkonäkä ei ole kehuttava mutta maku oli mielestäni erinomainen.

(12 kpl)

pohja:

200   g        leivontamargariinia

1 ½   dl       sokeria

1                 muna

4       dl       täysjyvävehnäjauhoja

1       tl        leivinjauhetta

täyte:

4        dl       mustikoita ja vadelmia

1        dl       sokeria

2 ½     rkl     perunajauhoja

 

1. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten.

    Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääri taikina kelmuun ja laita

    tunniksi jääkaappiin.

2. Sekoita osittain sulaneiden marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot.

3. Ota pohja taikinasta 1/3 erilleen kansia varten. Jaa loppuosa 12 palaan.

    ja painele palat vuokiin pohjalle ja reunoille. Lusikoi marjatäyte vuokiin.

4. Tee jäljelle jääneestä taikinasta vuokiin kannet ja laita vuokien päälle.

5. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.